厨师机器人公司Chef Robotics逆袭生存，获2300万美元融资
发布时间：2025-04-11 09:24:05 | 责任编辑：字母汇 | 浏览量：23 次
几年前，Chef Robotics 的创始人拉贾特・巴赫格里亚（Rajat Bhageria）曾面临公司生死存亡的困境。“在许多黑暗的时刻，我都在考虑放弃，” 他在一次采访中表示。经过朋友和投资者的鼓励，他决定继续奋斗。
如今，Chef Robotics 不仅存活下来，还是少数几家食品科技机器人公司中的佼佼者。该初创公司最近完成了一轮2300万美元的 A 轮融资，员工人数达到40人，客户包括知名品牌 Amy’s Kitchen 和 Chef Bombay。巴赫格里亚表示，他们在美国的多个地方安装的机器人已经制作了4500万份餐食。
与其他失败的食品科技机器人公司相比，Chef Robotics 的成功显得尤为突出。巴赫格里亚提到，在创业初期，他们的目标是为快餐餐厅开发机器人，但由于技术瓶颈，他们最终选择了转型。
他解释说，训练机器人解决抓取问题仍然是一项挑战。“我们没有一个关于如何轻松抓起蓝莓而不压碎，或如何抓取奶酪而不结块的数据集，” 他说。最初，Chef Robotics 的业务方向是开发一条适合快餐餐厅的机器人生产线，但由于技术难题，他们无法实现这一目标。
在遭遇重重困难后，巴赫格里亚意识到，若想生存下去，就必须拒绝已有的客户并寻找新的市场。他们最终找到了 “高混合制造” 的市场，专注于那些拥有多种食谱的食品制造商。这些企业通常需要在严格的时间内制作大量餐食，比如航空公司和医院的餐饮服务。
随着新融资的到位，Chef Robotics 的资金总额已达到3880万美元，他们还与硅谷银行签署了一份2675万美元的设备融资贷款。巴赫格里亚对此次融资过程感到振奋，称其与之前的筹款经历截然不同。
划重点:
🍽️ Chef Robotics 成功转型，专注于解决 “高混合制造” 市场的需求。
💰 公司完成2300万美元 A 轮融资，总融资额达3880万美元。
🤖 创始人拉贾特・巴赫格里亚在困难时刻拒绝客户，选择寻求新市场。
根据搜索结果，没有明确提到厨师机器人公司Chef Robotics获得2300万美元融资的信息。相反，Chef Robotics最近的融资情况如下：
- 4060万美元A轮融资（2025年4月）：
- 包括2060万美元股权融资和2250万美元设备融资，用于扩展AI驱动的食品制造自动化业务。
- 该公司专注于食品加工厂的智能机器人，利用AI技术实现食品制作和包装的自动化，提高生产效率并应对劳动力短缺问题。
- 其他相关融资案例（非Chef Robotics）：
- RightHand Robotics（2018年）获得2300万美元B轮融资，专注于物流拣选机器人。
- Fal.ai（2024年）获2300万美元融资，专注于生成式AI技术，而非食品机器人。
如果用户提到的“2300万美元融资”是指其他公司（如RightHand Robotics或Fal.ai），可能是混淆了不同企业的融资情况。Chef Robotics的最新融资规模更大，达到4060万美元。
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