Alta Cucina 官网

Alta Cucina 图文介绍：

Alta Cucina 2019 年诞生于纽约，由意大利裔厨师与数据科学家共同创立。平台以自研生成式模型「Cucina-GPT」为核心，结合 5 万+ 传统意餐典籍与米其林餐厅菜单，可自动撰写原创意大利食谱、配酒笔记与菜品故事，并生成媲美杂志级的食物摄影图。

主要功能：

• AI 食谱生成器：输入地区（西西里/托斯卡纳）、食材、忌口，30 秒输出分步骤正宗食谱。
• 菜品摄影 AI：自动输出 4K 横版与 9:16 竖版美食图，支持景深、蒸汽与酱汁飞溅特效。
• 配酒 & 奶酪搭配：基于意大利 Sommelier 协会数据，自动推荐葡萄酒、奶酪与侍酒温度。
• 文化故事模块：为每道菜生成 150 年以内的历史轶事，可用于公众号或杂志配文。
• 营养 & 成本分析：同步给出卡路里、蛋白质、碳水与单份食材成本，方便餐厅定价。
• 多语言风格写作：可选美式轻松、英氏正式或学术引用格式，一键输出英文/意大利文/中文。
• 日历排期：根据意大利节庆（松露节、番茄节）提前 60 天生成选题与社媒文案。
• 版权合规：所有生成文字与图片均为平台自训练模型，可商用，无 Getty 版权风险。

应用场景：

• 美食媒体：每月自动生成 30 篇意餐专栏，配高清图，节省 90 % 采编时间。
• 餐厅菜单：意式小馆按季节输入松露、白芦笋，AI 推出限时菜单并计算毛利率。
• 品牌社媒：进口商宣传帕尔玛火腿，用平台生成图文+历史故事，提高点赞 3×。
• 家庭料理博主：一键输出「15 分钟意式快手面」竖版视频脚本与封面图。
• 电商详情页：卖意大利面套装的商家批量生成食谱卡片，降低跳失率。

是否收费：

• 免费版：每月 5 条食谱+5 张图，带水印，分辨率 1024 px。
• Creator：$15/月，无限文本，100 张 4K 图/月，去水印，可商用。
• Pro：$39/月，无限图，PSD 分层下载，API 接入，优先客服。
• Agency：$99/月，5 子账号，白标 PDF 导出，批量 CSV 生成。
• 年付 8 折；纸媒、电视台可额外申请免费授权。

平台兼容性：

• Web 端：Chrome、Edge、Safari、Firefox 最新版，无需插件。
• 导出：PNG、JPG、PSD、PDF、DOCX、Markdown，可直接上传 WordPress、Medium。
• 集成：Google Docs、Notion、Trello、Airtable、Zapier、Make。
• API：REST JSON，返回食谱、营养、故事与图片 URL，速率 300 次/小时。
• 移动端：PWA，支持离线收藏与一键分享到 Instagram、TikTok、小红书。

数据与版权

• 训练数据全部来自公版古籍与授权餐厅菜单，无版权纠纷。
• 生成内容 100 % 归用户所有，平台不二次销售；提供原始 PSD 便于二次创作。
• 符合 GDPR、CCPA，上传关键词与图片 30 天后自动删除，可立即手动清空。

Alta Cucina 把「正宗意餐文化」与「生成式 AI」结合，既保证食谱的专业与地道，又提供可直接商用的美食摄影和故事内容，显著降低美食媒体与餐饮品牌的生产成本。相比通用 AI 写作工具，它聚焦意大利菜系，数据更垂直、文案更具地域权威性；相比传统菜谱网站，其 AI 图片与营养成本模块让内容一键可用。若你需要持续产出高质量、有文化底蕴且版权清晰的意大利美食内容，Alta Cucina 是美国团队打造的值得信赖的 AIGC 写作工具。